Сырный Суп-Пюре: Крем-Катастрофа или Кулинарный Шедевр?

Сырный суп-пюре – блюдо, обещающее нежность и сливочный вкус. Но так ли это на самом деле? Давайте разберем этот рецепт до костей, критически оценивая каждый этап приготовления. Основа основ: Бульон и Овощи Начнем с бульона. Если он из кубика –…