Перейти к сути
Крем из сливочного масла и вареного сгущенного молока – это классический и невероятно вкусный десерт, который идеально подходит для тортов, пирожных и других видов выпечки. Его простой рецепт и доступные ингредиенты делают его популярным выбором для домашней кулинарии.
Преимущества Крема
- Нежный и воздушный: Правильное взбивание обеспечивает крему легкую текстуру.
- Вкусный: Сочетание сливочного масла и вареного сгущенного молока создает богатый, карамельный вкус.
- Универсальный: Подходит для бисквитов, коржей, как прослойка и для украшения.
Пошаговый Рецепт
- Подготовьте ингредиенты: Сливочное масло комнатной температуры, вареное сгущенное молоко.
- Взбить сливочное масло миксером до пышности.
- Постепенно добавляйте вареное сгущенное молоко, продолжая взбивать до однородной консистенции.
- Добавьте ваниль или другие ароматизаторы по вкусу.
Советы и Секреты
Для более легкого крема используйте сливочный сыр. Сахарная пудра поможет добиться более гладкой текстуры. Охладить готовый крем перед использованием.
Калорийность и состав крема зависят от пропорций ингредиентов. Учитывайте это при приготовлении, если следите за диетой. Хранение крема в холодильнике.